L’Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante del mondo

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante del mondo

L'Osteria Francescana è stato dichiarato il miglior ristorante del mondo secondo la classifica "50 Best Restaurant in The World 2016"

GIU 15, 2016
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L’Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante del mondo

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura è stato dichiarato il miglior ristorante del mondo secondo la classifica “50 Best Restaurant in The World 2016”, la classifica dei 50 migliori ristoranti di tutto il mondo stilata annualmente dalla rivista inglese “Restaurant”, praticamente gli Oscar della ristorazione!

L’annuncio è stato dato ieri al Cipriani Wall Street di New York, luogo dove si è svolta la cerimonia di premiazione.

Non è la prima volta che il rinomato ristorante modenese si posiziona tra i primi posti della classifica, lo scorso anno si è classificato al secondo posto e terzo nel 2013 e nel 2014.

“Il mio cuore esplode di emozione, per me tutto questo è incredibile. Un segno che la cucina italiana ha rotto con la nostalgia del passato e che ora guarda con chiarezza al suo futuro” ha così commentato lo chef emiliano.

www.osteriafrancescana.it

Italiani in classifica

Oltre all’Osteria Francescana sono presenti in classifica altri tre ristoranti italiani: il Piazza Duomo di Alba, di Enrico Crippa, al 17esimo posto; al 39esimo Le Calandre a Rubano, di Massimo “Max” Alajmo; e infine il Combal zero di Rivoli, di Davide Scabin, al 46esimo.

I primi dieci classificati

  1. Osteria Francescana di Modena (Massimo Bottura);
  2. El celler de Can Roca, Girona (Joan Roca);
  3. Eleven Madison Park, di New York (Daniel Humm);
  4. Central di Lima (Virgilio Martinez);
  5. Noma di Copenhagen (René Redzepi);
  6. Mirazur di Mentone (Mauro Colagreco);
  7. Mugaritz di San Sebastian (Andoni Luis Aduriz);
  8. Narisawa di Tokyo (Yoshihiro Narisawa);
  9. Steirereck di Vienna (Heinz Reitbauer);
  10. Asador Extebarri di Axpe (Victor Arguinzoniz).
Alessia Zoe Puddu

Alessia Zoe Puddu

Founder & CEO at Elite Made in Italy
Founder & CEO di Elite Made in Italy, Founder e Visual Designer di Elite Servizi.

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